孩子春游怎么少得了的－－玛格丽特小饼干

孩子春游怎么少得了的－－玛格丽特小饼干

背景：幼儿园要春游了，虽然是已经去过的地方，但孩子们集体出动可真不一样，宝要去。哪能打击孩子的积极性呢，虽然幼儿园提供午餐，水等，但多少还是要为孩子带点小零食的。那么小饼干最适合啦，而且我还烤了四炉，班里近40个小朋友哪，保守估计也有30个小朋友参加活动，一个小朋友一块的话，只够塞牙缝了，太不过瘾了，四炉，每个孩子三到四块，香香的小零嘴，开开心心。
    这款小饼干真是非常好吃，入口即化的感觉，很香浓，老公说：跟卖的一样，不，比卖的还好吃，嘻嘻，好听的我就全收啦。一部分的饼干，我加了大杏仁在上面，为了好看，哈，当然也一起吃，口味也是不错。
美味，得到全家人的赞扬，估计不会让孩子们失望啦。
制作也很简单。

材料：烤四炉的材料（约160块）：
低筋面粉400克，玉米淀粉400克，黄油400克，糖粉160克，熟鸡蛋黄8个
做法：
1、黄油切小片、小块室温软化。
2、鸡蛋煮熟（凉水下锅，水开煮8分钟，蛋黄容易散碎），取蛋黄备用。
3、白沙糖最好磨碎，（我前两炉用细砂糖没有打成糖粉，在黄油里很很久才化），加入软化的黄油中搅拌均匀。
4、黄油白糖搅拌均匀，不用打发，筛入面粉，玉米淀粉，蛋黄碎（捏的很碎，没过筛，也行）。
5、用手和成面团，和均匀。
6、用保鲜袋装起来，放冰箱冷藏1个小时或1个半小时。
7、取出冷藏好的面团，分成大小约8－10克左右的分量，团圆，放入烤盘。
8、用大拇指一个个按扁，在中间放入杏仁。
9、烤箱上下165度，开热风，15分钟，观察表面微黄即可。

    后记：昨天晚上我才装好，宝就要往他书包塞，多积极呀。用保鲜袋子装好，才发现没有漂亮的包装盒子，提着不是行的，碰下会碎掉，太酥啦。最后找了我珍藏的两个漂亮的盒子，装了两大盒子。宝早上老积极了，提醒我别忘记带上饼干。去幼儿园，老师在班门口说：这是阿姨给大家做的小饼干！哇，那么响亮的声音：谢谢阿姨！把我耳朵都快震破啦，哈哈。